Osterklassiker: Saftiger Carrot Cake mit Haselnüssen

Osterklassiker: Saftiger Carrot Cake mit Haselnüssen

Letztes Wochenende war für mich eins dieser Wochenenden, an denen man nichts groß geplant hat und sich trotzdem riesig drauf freut. Oder auch gerade deshalb. Ich habe so häufig das Gefühl, dass wir davon getrieben sind, immer …
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Rotweinbirne im Blätterteigmantel

Rotweinbirne im Blätterteigmantel

♪ make a wish come true oh all I want for christmas is you..♫ …und leckere Weihnachtsschmankerl. Denn süße Kekse, Desserts, kleine Törtchen und Bratäpfel gehören einfach zur Weihnachtszeit dazu. Plätzchen habe ich letztes Wochenende auch …
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Umzugschaos und das Beste vom Sommer: Pesto-Blume (auch im Herbst lecker)

Umzugschaos und das Beste vom Sommer: Pesto-Blume (auch im Herbst lecker)

  Throwback Post. Ohne Internet, ohne Kühlschrank und keine Sitzmöbel (Update: Sitzmöbel gibt es mittlerweile und der Rest ist auf dem Weg, yeahiii) – so sieht es momentan noch bei mir aus. Der Karton mit Messbecher, Schüsseln, …
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Sandwich mit Kichererbsencreme

Sandwich mit Kichererbsencreme

Kennt ihr das? Manchmal freut man sich richtig darauf, etwas neues auszuprobieren. Hat schon im Kopf, dass es richtig gut wird. Nur um festzustellen, dass es so gar nicht geworden ist, wie man sich das vorgestellt hat. Frust. Beim nä…
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Naan-Brot Caprese

Naan-Brot Caprese

Früher konnte ich Käse überhaupt nicht ausstehen. Absolut gar nicht. Die einzige, die damals Käse mochte, war meine Mama. Die Ablehnung gegen alles käsige hatten wir wohl von Papa. Aber dann gab es auf einer Nachbarschaftsfeier …
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Vollkornbrot mit karamellisierten Sonnenblumenkernen

Vollkornbrot mit karamellisierten Sonnenblumenkernen

Und ich habe es wieder getan. Frisches Brot ist einfach mit das Beste. Typisch deutsch irgendwie! Und auch wenn ich das mit dem “in Form bringen” noch nicht ganz so raus habe, ist zumindest der Geschmack schon mal da 🙂 
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Cinnamon-Addiction: Von Zimtschnecken und Zupfbrot

Cinnamon-Addiction: Von Zimtschnecken und Zupfbrot

  Wenn ihr eins über mich auf diesem Blog gelernt habt – dann, dass ich absolut verrückt nach Zimt bin. Egal ob herzhaft oder süß, im Kaffee oder in der Tomatensauce – mindestens eine kleine Prise Zimt gehört dazu. Als&…
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Brot mit neuem Powerkorn Amaranth

Brot mit neuem Powerkorn Amaranth

Wenn weder Brot, Brötchen noch Toast im Haus ist, ist das wieder mal eine perfekte Gelegenheit, Brot zu backen. Nachdem das letztes Mal zwar alles ganz lecker, aber noch nicht wirklich ansehnlich war, wollte ich dieses Mal etwas daran …
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